Sestavine:
· 1 čebula
· 2 srednje velika korenčka (naribana)
· 75g orehovih jederc kot doma
· 3 jedilne žlice olivnega olja
· 100 g eko rdeče leče
· 200g navadnega tofuja (lahko tudi izpustimo)
· 1 dcl suhega rdečega vina (opcijsko)
· 500 ml paradižnikove omake oz šalše
· 3 jedilne žlice paradižnikovega koncentrata
· 500 ml vode
TESTENINE:
300g testenin iz čičierikine moke Gabaroni.si
ZAČIMBE:
2 žlički soli
2 žlici tamari ali sojine omake
1/2 žličke kajenskega popra
2 žlički česna v prahu
1/2 žličke kumine
1/2 žličke bazilike
1 žlička rdeče paprike
1/4 žličke muškatnega oreščka
