OPIS IZDELKA
Razmaščena
Fino mleta
Brez laktoze
Primerno za vegane
Manj kalorij in poln okus
100 % naravne sestavine, brez dodatkov
Nizek delež ogljikovih hidratov
Nežen okus po kokosu
Bogata z vlakninami
Bogata z maščobnimi kislinami
Vsebuje veliko vitaminov in mineralov
Uporaba kokosove moke … ni da ni … paše povsod …
Kokosova moka ima rahlo sladkast okus, zato se krasno obnese pri peki sladic. Je rahlo muhasta in je zato pri peki potrebno upoštevati določena pravila. Ampak brez skrbi, zaupali vam bomo par trikov:
V receptih nikoli ne menjajte pšenične moke v enaki količini za kokosovo, ker se to enostavno ne obnese.
1 zvrhana jedilna žlica kokosove moke ustreza približno 50 g pšenične moke in približno 30 g mandljeve moke.
½ skodelice kokosove moke zahteva 1-3 jajca in dodatno tekočino. Jajc ni nikoli preveč, sploh pa ne pri LCHF dobrotah.
Kokosova moka zahteva približno dvakrat več tekočine kot pšenična moka.
SESTAVINE
Kokosova sredica, razmaščena.